BROWNIES KUKUS LAPIS APEL

Resep Cara Untuk Membuat Brownis Kukus Lapis Apel:



Bahan-bahan:

    50 gram milk cooking chocolate, dipotong-potong
    ½ sendok teh baking powder
    5 butir telur
    1/2 sendok makan emulsifier ( sp/tbm )
    150 gram gula pasir
    1 buah apel malang, dikupas, diiris tipis
    ¼ sendok teh garam
    80 gram tepung terigu protein tengah
    1 bungkus sari jeruk instan ( misl, nutrisari ), dilarutkan dengan 1 sendok makan air
    25 gram cokelat bubuk
    75 gram margarin




Langkah membuatnya :

    Panaskan margarin. masukkan potongan milk cooking chocolate. Aduk hingga larut. Tambahkan sari jeruk instan. Aduk rata. Sisihkan.
    Kocok telur, gula pasir, emulsifier, serta garam hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, serta baking powder sembari diayak serta diaduk rata.
    Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sembari diaduk perlahan.
    Bagi 2 adonan. Satu sisi tuangkan di loyang 24x10x7cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
    Kukus 15 menit dengan api tengah/sedang. Tata apel. Tuangkan sisa adonan. kukus 20 menit hingga masak.

Cara Membuat Brownis Kukus

Resep kue brownis kukus ini adalah hampir sama dengan resep-resep brownis kukus yang lainya.




Bahan – bahan :
- 7 butir telur (400 gram)
- 1/2 sendok teh garam
 - 1/2 sendok teh baking powder
 -1/2 sendok teh garam
- 15 gram emulser kue, seperti ovalet
- 1 sendok makan coklat pasta
- 25 gram coklat bubuk (dicairkan)
 - 50 gram margarin dicairkan
- 50 ml minyak sayur
 - 125 gram terigu
- 200 gram gula pasir (halus)

Bahan Coklat :
- 150 gram margarin
- 200 gram dark making coklat (dicairkan)

CARA MEMBUAT:
Masukan telur, garam, vanili dan gula pasir kocok sampai adonan benar-benar tercampur merata. masukan terigu dan baking powder aduk kembali sampai mengembang. Masukan secara pelan-pelan bahan yang telah tadi disiapkan sampil di aduk-aduk sampai merata. Ketika adonan sudah siap, masukan kedalam wadah, dan kukus kurang lebih 1/2 jam, kemudian diangkat dan didinginkan, belah dengan pisau yang tajam, angkat bagian atas isi dengan coklat yang sudah dicairkan dan satukan kembali. Sekarang BROWNIS kukus sudah siap dihidangkan.

Note: karena brownis kukus termasuk kue basah makan penyajianya pun terbatas, bisa juga ditaruh di dalam kulkas agar lebih awet.